|
Snelle Paddestoelenragout
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram oesterzwammen, 1 gesnipperde ui, 25 gram boter, zout, peper, 1 el. peterselie gehakt, blikje champignonragout, pasteibakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Borstel de champignons schoon en verwijder de steeltjes. Snijd de hoeden in stukjes. Fruit de ui in de boter. Bak de paddestoelen mee en voeg zout, peper en de peterselie toe. Roer dit door het opgewarmde blik champignonragout. Vul hier de pasteibakjes mee en strooi er peterselie over.
|
|
|